quinta-feira, 19 de julho de 2012

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: GARCIA VIADERO ALBILLO 2008


GARCIA VIADERO ALBILLO 2008

Região: Ribeira de Duero - Espanha
Produtor: Garcia Viadero
Classificação: Vino de lá Tierra de Castilla y Leon
Composição: 100% Albillo
Safra 2008
Estagio: inox
Teor Alcoólico: 12,5%

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados (apesar da safra ser 2008!), límpido, sem defeito, mas a rolha ja' começa a dar sinais de cansaço, esta na hora de consumir.

Olfativo: Ataque bem mineral de pedra de isqueiro, em seguida aparecem os toques de frutas a polpa branca, pêra e melão e algumas notas herbáceas acompanhadas pela delicadeza das flores brancas; esses aromas ficam claros depois que o nariz se acostuma ao mineral que da o tom principal deste vinho.

Gustativo: A mineralidade aparece na boca de forma muito interessante, condiciona sem duvida as harmonizações deste vinho que deve tomar distancia de comidas acidas como aquelas com base de tomate, ou as excessivamente salgadas como azeitonas, anchovas etc.
 
Boa acidez refrescante, no aroma de boca aparecem novamente as notas herbaceas, vinho de bom corpo e personalidade marcante, muito persistente.


Conclusões: Este vinho é produzido a partir de uma cepa raríssima e autóctone da Espanha, sem duvida vale a pena conhecer, muito interessante, ótimo para fugir da rotina dos brancos mais comum. Ótima relação custo / beneficio

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