IMPRESSÕES DE DEGUSTAÇÃO: CHENIN BLANC DE STELLENBOSCH

REMHOOGTE CHENIN BLANC 2011 14%
SIMONSBERG - STELLENBOSCH 
PRODUTOR: ROLLAND COLLECTION; IMPORTADOR: GRAND CRU


Na Africa do Sul a qualidade do vinho tem crescido exponencialmente depois do fim do apartheid, os brancos de Chenin Blanc, são historicamente os mais populares, esse exemplar, da região de Stellenbosch produzido com a consultoria de Michel Rolland, é uma opção de excelente custo - beneficio.

Cor amarelo palha reflexos esverdeados, denota juventude, límpido sem defeito.

Aroma intenso de frutas e flores amarelas, melão, leve cítrico, toques herbáceos e leve mineral, completam o quadro aromático do vinho.

Na boca ataque suave, de bom corpo, acidez relativamente baixa, cheio, aveludado, um pouco quente, porém nao desequilibrado, confirma presença leve de mineral, aroma de boca persistente que confirma as impressões do nariz.

IMPRESSÕES DE DEGUSTAÇÃO: GRILLO FEUDO MACCARI

GRILLO FEUDO MACCARI SICÍLIA I.G.T. 2009 12,5%
PRODUTOR: FEUDO MACCARI; IMPORTADOR: GRAND CRU


Podemos afirmar que a Itália é o pais que possui a maior variedade de uvas autóctone do mundo, estima-se que, no período pré - filoxera, a quantidade de varietais diferentes fosse três vezes maior que o numero atual. Na Sicília temos a Grillo, uma variedade branca aqui vinificada em pureza, com um belo acento mineral.

Cor amarelo palha claro com reflexos dourados, límpido, sem defeito.


Aroma de intensidade boa, tipicamente mineral, de pedras, toques de hidrocarbureto, veia vegetal interessante, de folhas e ervas; completam o quadro envolventes toques florais, persistência que denota personalidade.


Na boca ataque pleno, de corpo, boa mineralidade que se expressa através de uma veia sapida gastronômica e persistente, acidez nao muito acentuada, boa persistência e final agradável a lembrar frutas secas como as amêndoas sicilianas.

IMPRESSÕES DE DEGUSTAÇÃO: MUSCADET DE SEVRE ET MAINE

MUSCADET DE SEVRE ET MAINE "LA GRANDE RESERVE DU MOULIN" 2009 12%
PRODUTOR HENRI BOURGEOIS - IMPORTADORA GRAND CRU


Tipico vinho do vale de Loire, sua área de produção é próxima à costa atlântica.

Cor amarelo claro, límpido sem defeito.

Aroma mediamente intenso, flores brancas e amarelas, frutas a polpa amarela como melão e pêssego, toques herbáceos perceptíveis.

Na boca acidez refrescante, aparece após um ataque levemente suave, com discreta veia sapida, o aroma de boca confirma as impressões do nariz, vinho de boa persistência, típico, bem feito.