Vale a pena repetir, a melhor e única maneira realmente isenta de degustar vinhos é as cegas, fala-se em degustar no sentido de avaliação e estudo, quando não desejamos ser influenciados pelo rótulo, produtor, procedência etc. do vinho que vamos degustar.
Obviamente degustar com os amigos, sem compromisso, em local público, restaurante ou similar, chega a ser um pouco esquisito o sujeito trazer um vinho embalado em papel de alumínio ou coisa parecida.
Não resta dúvida que existe hora apropriada para tudo.
Agora, se muitos dos que falam de vinho nos blogues, sobretudo aqueles "especializados" na malhação indiscriminada do tipo "comigo é assim, escancaro logo", tomasse o habito de degustar as cegas, teria varia surpresas, aí quem sabe antes de "escancarar" pensasse duas vezes.
Vejam no link.
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