TOMERO MALBEC 2010 14,4%
Finca Los Alamos – Alto Vale de Uco
Produtor: Bodega Vistalba. Importador: Domno
Produtor: Bodega Vistalba. Importador: Domno
Excelente tinto mendocino que leva a assinatura do ícone da vitivinicultura argentina, Carlos Pulenta,foge dos padrões aos quais nos acostumou o malbec, menos geleia e um pouco mais de tipicidade e certa austeridade (leia-se vinho gastronômico), compativelmente com o que se pode pretender na faixa de preço deste vinho (boa relação qualidade - preço, abaixo de R$ 50,00, no nosso caríssimo Brasil).
Cor tinto rubi de intensidade media, com reflexos púrpuras, discretamente límpido, sem defeitos.
Ataque olfativo bastante intenso, aroma de frutas e flores vermelhas, ameixas pretas muito maduras, leve tostado com toques de baunilha, em seguida aparecem as especiarias como a pimenta preta e o alcaçuz acompanhadas de notas terciárias, lembrando café e sutil chocolate, boa persistência.
Na boca ataque suave, um pouco quente (14,4% de teor alcoólico são muita coisa) mas não desequilibra, final não muito longo, aroma de boca que confirma as impressões do nariz.
Ótimo vinho, melhor no olfato que na boca, a riqueza aromática nos induz a esperar um vinho mais envolvente na avaliação gustativa, nos colocando na expectativa de uma excelente relação qualidade – preço, relação esta que continua boa, porem a persistência gustativa poderia melhorar, embora perfeitamente em linha com a faixa de mercado. Harmoniza facilmente com carnes na parrilla, frios encorpados e assados com pouca gordura.
Cor tinto rubi de intensidade media, com reflexos púrpuras, discretamente límpido, sem defeitos.
Ataque olfativo bastante intenso, aroma de frutas e flores vermelhas, ameixas pretas muito maduras, leve tostado com toques de baunilha, em seguida aparecem as especiarias como a pimenta preta e o alcaçuz acompanhadas de notas terciárias, lembrando café e sutil chocolate, boa persistência.
Na boca ataque suave, um pouco quente (14,4% de teor alcoólico são muita coisa) mas não desequilibra, final não muito longo, aroma de boca que confirma as impressões do nariz.
Ótimo vinho, melhor no olfato que na boca, a riqueza aromática nos induz a esperar um vinho mais envolvente na avaliação gustativa, nos colocando na expectativa de uma excelente relação qualidade – preço, relação esta que continua boa, porem a persistência gustativa poderia melhorar, embora perfeitamente em linha com a faixa de mercado. Harmoniza facilmente com carnes na parrilla, frios encorpados e assados com pouca gordura.
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