quinta-feira, 5 de abril de 2012

IMPRESSÕES DE DEGUSTAÇÃO: CHIANTI DOCG PICCINI



CHIANTI DOCG PICCINI 2009 12,5%
PRODUTOR: TENUTE PICCINI; IMPORTADOR: VINCI
Cor vermelho rubi de media intensidade, reflexos levemente granada, limpo, sem defeito.
Aroma de frutas vermelhas, flores e toques fortes de terra molhada, champignon, o que na Itália se chama de "sottobosco", leve presença vegetal, um típico Sangiovese.
Na boca os TANINOS são macios e leves, em seguida aparece aquela acidez típica dos italianos que enxuga a boca e limpa toda gordurosidade convidando para mais uma garfada, um vinho gastronômico, para carnes e assados, belo exemplar da Sangiovese na Toscana.

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