Espumante Maria Valduga
Nas melhores delicatesse, aprox. R$190,00.
Considerado a jóia do espumante brasileiro, envelhece durante 48 meses nas caves da Casa Valduga em Bento Gonçalves, antes de sair ao mercado. O preço e' um pouco elevado, mas a qualidade deste espumante surpreende e contribui para enaltecer toda a produção nacional.
A própria garrafa chama a atenção pela exclusividade da apresentação, preto e dourado, com uma pedra de zircônio para abrilhantar o logo do produtor, alem de tudo é um presente bonito.
Detalhes que impressionam, a grande cremosidade e a qualidade do perlage, fino e interminável; a ser degustado as cegas com Champagne nao decepciona, pelo contrario.
Vinho, muito mais que uma bebida!
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quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
sexta-feira, 16 de dezembro de 2011
DICAS DE FIM DE ANO: ESPUMANTE ARTE BRUT CASA VALDUGA
Espumante Arte Brut Casa Valduga, excelente relação custo - beneficio, um Champenoise de 12 meses de envelhecimento, abaixo de R$30,00, e' um achado nesse nosso mercado louco e caríssimo.
Agradável de beber, refrescante, apresenta boa qualidade do perlage, possui um bouquet onde se destacam as notas frutadas e florais; a complexidade aportada pela segunda fermentação em garrafa nao deixa este espumante pesado nem seco demais, mantendo o frescor e a refrescancia das notas varietais, as quais se somam os toques de pão tostado e leve brioche, típicas do método Champenoise; sua qualidade se situa infinitamente acima dos concorrentes de preço parecido.
Ideal para festas, comemorações e eventos.
Agradável de beber, refrescante, apresenta boa qualidade do perlage, possui um bouquet onde se destacam as notas frutadas e florais; a complexidade aportada pela segunda fermentação em garrafa nao deixa este espumante pesado nem seco demais, mantendo o frescor e a refrescancia das notas varietais, as quais se somam os toques de pão tostado e leve brioche, típicas do método Champenoise; sua qualidade se situa infinitamente acima dos concorrentes de preço parecido.
Ideal para festas, comemorações e eventos.
segunda-feira, 12 de dezembro de 2011
DICAS DE FIM DE ANO: ESPUMANTE CASA VALDUGA 130 BRUT
Espumante Casa Valduga 130 Brut, método Champenoise, 36 meses de envelhecimento, nas melhores delicatesse de Fortaleza.
Grande protagonista da enologia brasileira e' objeto de controvérsia quando se trata de escolher o melhor espumante produzido no Brasil.
Este excelente vinho e' produzido pelo Metodo Classico, a partir de um blend tradicional de Chardonnay e Pinot Noir, onde parte do vinho base passa por um afinamento em barricas; o 130 Brut da Casa Valduga vive em eterna disputa com o Cave Geisse pelo prestigioso título.
A revista Playboy o escolheu como o melhor do Brasil, já na Prazeres da Mesa ficou empatado em primeiro lugar junto com o proprio Cave Geisse.
Um tira - teima interessante, nada melhor que ser resolvido por cada um de acordo com sua preferencia, se possível em boa companhia.
Grande protagonista da enologia brasileira e' objeto de controvérsia quando se trata de escolher o melhor espumante produzido no Brasil.
Este excelente vinho e' produzido pelo Metodo Classico, a partir de um blend tradicional de Chardonnay e Pinot Noir, onde parte do vinho base passa por um afinamento em barricas; o 130 Brut da Casa Valduga vive em eterna disputa com o Cave Geisse pelo prestigioso título.
A revista Playboy o escolheu como o melhor do Brasil, já na Prazeres da Mesa ficou empatado em primeiro lugar junto com o proprio Cave Geisse.
Um tira - teima interessante, nada melhor que ser resolvido por cada um de acordo com sua preferencia, se possível em boa companhia.
sábado, 10 de dezembro de 2011
DICAS DE FIM DE ANO: ESPUMANTE CAVE GEISSE
Espumante Cave Geisse Brut, método Champenoise.
Espumante de excelente qualidade, produzido na Serra Gaúcha, em TODAS as degustações as cegas em que este espumante e' apresentado, sempre consegue destaque pela sua qualidade, ao ponto de ser escolhido pela Master of Wine Jancis Robinson para ser apresentado em degustação numa feira em Tóquio, mês passado.
Não se trata de um espumante leve, pelo contrario é complexo e intrigante, uma excelente opção para os apreciadores mais acostumados as borbulhas do Champenoise, excelente vinho.
Espumante de excelente qualidade, produzido na Serra Gaúcha, em TODAS as degustações as cegas em que este espumante e' apresentado, sempre consegue destaque pela sua qualidade, ao ponto de ser escolhido pela Master of Wine Jancis Robinson para ser apresentado em degustação numa feira em Tóquio, mês passado.
Não se trata de um espumante leve, pelo contrario é complexo e intrigante, uma excelente opção para os apreciadores mais acostumados as borbulhas do Champenoise, excelente vinho.
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