VINHO FEST FORTALEZA 2012 - Vinhos da Italia

O maior produtor do mundo, pelo menso na media dos últimos 10 anos, já que a colheita na França superou amplamente a italiana nas ultimas duas safras, não podia ficar de fora da Vinho Fest Fortaleza. Vinho italiano é sempre assunto complicado, no mercado existem muitos rótulos baratos, cuja qualidade não faz justiça ao trabalho dos vitivinicultores da bota; em compensação, aquelas garrafas de autor, verdadeiras excelência da  enologia italiana alcançam preços exorbitantes no nosso "caro" Brasil.
O desafio, como sempre, é buscar um compromisso entre uma boa qualidade, com foco na representação do território, que Angelo Gaja chama de "territorialidade", um preço competitivo e a possibilidade de levar estes vinhos até o consumidor final; um desafio no qual espero ter me saído bem com os vinhos que degustaremos e que estão listados aqui:

ITÁLIA

PROSECCO DOC VILLA SANDI IL FRESCO

Produtor: Villa Sandi    Região: Veneto

Uva: 100% Glera (Prosecco). Vinificação do vinho base em cubas de aço inox. Segunda fermentação em autoclave de aço inox (Método Charmat). Álcool 11%

PINOT GRIGIO 2010 CASALI MANIAGO

Produtor: Conte d’Attimis – Casali Maniago   Região: Colli Orientali del Friuli (C.O.F.) DOC

Uva: 100% Pinot Grigio. Vinificação em tanques de inox a temperatura controlada. Não passa por madeira. Álcool 12,5%

REFOSCO BORGO TESIS 2009

Produtor: Fantinel   Região: Grave Del Friuli DOC

Uva: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso. Vinificação em inox. Não passa por madeira. Álcool 12,5%

CHIANTI DOCG 2010 PICCINI

Produtor: Tenute Piccini   Região: Toscana

Uva: 100% Sangiovese.vinificação tradicional com longa maceração. Não passa por madeira, afinamento em garrafa durante 6 meses nas cave da vinícola. Álcool 12,5%

MEMORO BIANCO PICCINI

Produtor: Tenute Piccini    Região: uvas selecionadas originarias de varias regiões italianas

Uva: 40% Viognier (Sicilia), 30% Chardonnay (Trentino), 20% Vermentino (Maremma Toscana), 10% Pecorino (Marche). Vinificação tradicional. Não passa por madeira. Alcool 14%. Este vinho é uma edição limitada histórica em comemoração aos 150 anos da Unificação Italiana, por ser produzido a partir de uvas de várias regiões, obedecendo às leis italianas, não pode ser safrado.

MEMORO ROSSO PICCINI

Produtor: Tenute Piccini  : uvas selecionadas originarias de varias regiões italianas

Uva: 40% Primitivo parcialmente passificado (Puglia), 30% Montepulciano (Abruzzo), 20% Nero d’Avola (Sicilia), 10% Merlot (Veneto). Vinificação e afinamento não divulgados. Álcool 14%. Este vinho é uma edição limitada histórica em comemoração aos 150 anos da Unificação Italiana, por ser produzido a partir de uvas de várias regiões, obedecendo às leis italianas, não pode ser safrado.

BARBERA D’ASTI DOC BERA 2009

Produtor: Valter Bera   Região Piemonte

Uva: 100% Barbera da zona de Asti. Vinificação tradicional. Afinamento de 6 meses após engarrafamento nas cave da vinícola. Álcool 14%

BARBERA D’ALBA DOC 2008

Produtor: Tenuta Rocca   Região: Piemonte

Uva: 100% Barbera da zona de Monforte d’Alba. Vinificação tradicional. Não passa por madeira. Álcool 14,5%

MASSERIA TRAJONE SICILIA I.G.T. NERO D’AVOLA 2010

Produtor: Masseria Trajone   Região: Sicilia

Uva: 80% Nero d’Avola, 20% Syrah de vinhedos selecionados na região da Sicilia. Vinificação em inox. Afinamento em tanques de aço, não passa por madeira. Álcool 13%

SALLIER DE LA TOUR NERO D’AVOLA 2009

Produtor: Tasca d’Almerita   Região: Sicilia

Uva: 100% Nero d’Avola de vinhedos de propriedade na província de Palermo. Vinificação tradicional. 30% do vinho afina em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso, 70% em aço inox. Álcool 13,5%

MASCIARELLI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 2009

Produtor: Masciarelli    Região: Abruzzo

Uva: 100% Montepulciano. Vinificação tradicional. Afinamento de 20 meses em tinas de aço inox. Álcool 13%

CAMPOFIORIN RIPASSO 2009

Produtor: Azienda Agricola Mais    Região: Veneto

Uva: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara de vinhedos próximos ao Lago de Garda. Vinificação técnica Ripasso onde o vinho é refermentado com uma pequena parte de uvas passificadas, estilo Amarone. Afinamento de 18 meses, 2/3 em barris de carvalho esloveno e 1/3 em barricas novas francesas. Álcool 13%

VILLA SPINOSA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2008

Produtor: Azienda Agricola Villa Spinosa    Região: Valpolicella Classico – Veneto

Uva: Corvina Veronese e Corvinone. Vinificação tradicional. Não passa por madeira. Álcool 13%