domingo, 11 de setembro de 2011

MAIS SOBRE A (DES)REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO DE SOMMELIER

Como já tinha adiantado em post da semana retrasada, a questão do veto da Presidente aos dois artigos da lei sobre a regulamentação da profissão de sommelier, precisaria de mais debate, inclusive no espaço livre da internet, com mais participação por parte dos blog vínicos, muito preocupados, as vezes, em criticar, elogiar ou comentar suas experiencias com o vinho, mas esquecendo de olhar para os profissionais que, dele, tiram o sustento próprio e de suas famílias.

Sommelier “sem” carterinha : Vivendo a Vida:

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